Souvenir Gourmand : Les P’tit Beurre (Vincent Guerlais)

Souvenir Gourmand : Les P’tit Beurre (Vincent Guerlais)

« L’attendre, l’imaginer et se hâter pour vivre ce moment précis, ce croisement entre deux temps studieux, ce répit mérité… Et puis, enfin, ouvrir la porte et humer les odeurs de gâteaux juste sortis du four comme des bandes annonces qui étirent les lèvres en un sourire non dissimulé et font pétiller les yeux d’impatience. Les nanans, exquises gourmandises, semblent avoir patienter dans le seul but de se faire croquer avidement par des quenottes aiguisées. Ces instants précieux mêlent éclats de rires, déclarations délicieusement innocentes et moustaches de lait…
Si aujourd’hui, on a troqué le cartable pour un sac fourre-tout, les cahiers pour des dossiers et l’agenda pour un téléphone ; le goûter, lui, conserve son essence. Une parenthèse savoureuse qui convoque une bibliothèque de souvenirs et d’émotions, une pause dans la frénésie fourmillante de la vie. »

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Souvenir gourmand : Gâteau de voyage vanille par Vincent Guerlais

Souvenir gourmand : Gâteau de voyage vanille par Vincent Guerlais

« Des dates, quelques mots griffonnés à la hâte, un nuage de phrases pêle-mêle comme si l’urgence les avait posés là. Et puis, de longues pages d’écriture soignée comme millimétrée comme les souvenirs se révélaient bien trop larges, bien trop grands pour tenir sur une si petite feuille… Au gré des chapitres, des croquis, des fleurs, des épices consignés tels des trésors…Ah précieux carnet de voyage ! Compagnon qui fixe les pérégrinations et qui, une fois ouvert, déborde d’éclats de conversations, d’odeurs, de paysages ! Vivant témoin d’itinéraires inoubliables. » Lire la suite

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